Adıyaman yöresine ait, kalınlığı ve şirinliği ideal, doğal ballı Sarı İncir. Lokum gibi kıvamı ve lezzetiyle katkısız, uygun fiyatlı ve yüksek kaliteli yerel bir incir.
Miktar: 1900 gr
İncir Aflatoksin Analiz Raporu
Sarı İncir, Adıyaman yöresinin geleneksel meyvelerinden biridir ve bu toprakların “ata inciri” olarak kabul edilir. Adını renginden alan bu özel incir, hem lezzeti hem de doğallığıyla ön plana çıkar.
İncirlerimiz, olgunlaştığında balını adeta dalından toprağa akıtacak kadar yoğun şeker oranına sahiptir. Lokum İnciri’ne göre kabuğu biraz daha kalındır, ancak bu kabuk doğrudan ideal kıvamda kabul edilir. Aydın İnciri’nden daha küçük, Lokum İnciri’nden daha iridir. Yani boyut ve kıvam açısından dengeli, her lokmada dolgun ve tatmin edici bir yapıya sahiptir.
Bölgemizde bol miktarda yetiştiği için fiyatı uygun olabilir; ancak bu, lezzetinden ödün verildiği anlamına gelmez.
Kaliteyi ilk lokmada hissedeceksiniz.
➤ Kullanım Önerileri
Sade tüketildiğinde başlı başına bir zevktir. Bunun dışında:
- Kahvaltılarda doğal tatlı
- Kurabiye, kek ve sütlü tatlılara küçük parçalar halinde
- Özellikle tarçınla birlikte kullanıldığında mükemmel bir uyum sağlar
- Ceviz, badem ve Antep fıstığı ile ezilerek lezzetli bir atıştırmalık hazırlanabilir
- Spor öncesi/sonrası pratik bir atıştırmalık
- Anne ve çocuklar için lezzetli bir ara öğün
➤ Öne Çıkan Özellikleri
Sarı İncir’i öne çıkaran özellikler:
- Olgunlaştığında yoğun şeker oranına ulaşır; bal gibi tatlıdır
- Lokum gibi yumuşak bir kıvama sahiptir
- Aydın İnciri’nden küçük, Lokum İnciri’nden iri; dengeli bir boyuttadır
- Katkısızdır
➤ Saklama Koşulları
Sarı İncir serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilmelidir.
Yaz aylarında mutlaka buzdolabında saklayınız.
Tüketmeden önce oda sıcaklığına çıkarıldığında doğal yumuşaklığına ulaşır.
