Geleneksel yöntemlerle üretilmiş, ahşap küleklerde dinlendirilerek kristalleştirilmiş katı üzüm (külek) pekmezi. Yoğun kıvamlı, katkısız, ilave şekersiz ve gerçek bir doğal lezzet.
En seçkin üzümlerin, geleneksel ve sabır isteyen yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen Katı Üzüm (Külek) Pekmezi, sıvı pekmezlerden farklı olarak yoğun kıvamı ve katı formuyla öne çıkar.
Adını, dinlendirildiği özel ahşap kaplardan — yani küleklerden alır. Modern fabrikasyon işlemlerden uzak, dededen kalma yöntemlerle hazırlanır ve doğal süreçte kristalleştirilir.
Bu özel pekmez:
İlave şeker içermez
Koruyucu ve renklendirici içermez
Tamamen doğal üzümden üretilir
Üzümün özündeki tat ve aroma korunur. Tatlılığı yapay değildir; tamamen üzümün kendi doğal şekerinden gelir.
Doku ve Lezzet Özellikleri
Katı ve sürülebilir yapı
Bıçakla kesilebilir veya kaşıkla alınabilir
Yoğun, dolgun ve belirgin üzüm aroması
Ağızda uzun süre kalan doğal tat
Öne Çıkan Özellikleri
Ahşap küleklerde, geleneksel yöntemlerle dinlendirilir
Doğal süreçte kristalleştirilir
Tatlılığını üzümün kendi doğal şekerinden alır
Katkısız içeriği sayesinde güvenle tüketilebilir
Kullanım Önerileri
Kahvaltıda sade olarak
Tahinle karıştırılarak (mükemmel uyum)
Ara öğünlerde atıştırmalık olarak
Ekmeğe sürülerek
Saklama Önerisi
Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
Direkt güneş ışığından uzak tutunuz.
