Cevizli Sucuk

Katkısız üzüm pekmezi, Maraş18 cinsi ceviz ve az miktarda doğal nişastayla hazırlanan, dört kez şıraya batırılmış geleneksel cevizli sucuk. Ne yumuşak ne sert. Tam kıvamında.

Geleneksel yöntemlerle hazırladığımız cevizli sucuk, Maraş18 cinsi yerli cevizlerin iplere dizilmesiyle başlar.

Sonrasında üzüm pekmezinden elde edilen doğal şıra kazanlarına batırılır. Her batırma işlemi sonrası 1 gün kurutulur ve bu işlem toplamda 4 defa tekrar edilir. En sonunda ise 2 gün daha kurutularak tamamlanır.

Bu özenli hazırlık süreci, ürünün ne hamur gibi yumuşak ne de taş gibi sert olmasını sağlar. Size ulaşan sucuk, iç dokusu yormayan, tam kıvamında, ipek gibi bir lezzettir.

➤ İçindekiler

• Maraş18 cinsi yerli ceviz
• Üzüm pekmezi
• Az miktarda doğal nişasta (bağlayıcı amaçlı)
• Katkı maddesi ve koruyucu içermez; tatlılığını üzüm pekmezinden alır.

➤ Üretim Yöntemi / Kaynak

• El işçiliğiyle üretilir.
• 4 kez şıra kazanına batırılır, her seferinde kurutulur.
• Son kurutmadan sonra doğal yollarla kıvam kazanır.
• Maraş yöresine ait geleneksel bir tarife dayanır.

➤ Kullanım Önerileri

• Günün her saatinde doğal atıştırmalık
• Çay ve kahve yanında mükemmel bir eşlikçi
• Çocuklar için lezzetli bir tatlı alternatifi
• Tatlı krizlerini bastırmak için ideal
• Yanınızda taşıyabileceğiniz pratik bir atıştırmalık

➤ Cevizli Sucuk Özellikleri

• Maraş18 cinsi yerli ceviz ve katkısız üzüm pekmeziyle hazırlanır
• Ne hamur gibi yumuşak ne de taş gibi serttir; tam kıvamındadır
• Rafine şeker içermez; doğal bir tatlı alternatifi sunar

➤ Saklama Koşulları

• Serin ve kuru bir yerde saklayınız
• Güneş ışığı ve sıcaktan koruyunuz
• 1 ay içinde tüketmeniz önerilir.
• Süre sonunda oluşan kuruma veya sertleşme, ürünün doğal yapısıdır ve bozulma belirtisi değildir.